Elevage de porcs plein air dans le respect du bien-être animal... Une charcuterie fermière de qualité, issue de recettes traditionnelles et innovantes... Garanties sans conservateur, sans nitrite et sans colorant. Produits sans colorant ni conservateur artificiel et sans nitrite, une large gamme allant des salaisons aux terrines et aux plats cuisinés. Plusieurs fois primé au concours régional «fermier d’or» de Clermont Ferrand depuis 2009. 1er prix pour le pâté de campagne et les fritons en 2021. Primé fermier d'Or pour le saucisson en 2022. Départ assuré pour un minimum de 8 participants. Rendez-vous: Ferme Al Païs ( Mouriol-Bas - 15140 Salers) Gratuit Durée approximative: 1h00 * Offre réservée aux participants de la Pastourelle et leurs accompagnants - un justificatif pourra être demandé. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à contacter l'Office de Tourisme du Pays de Salers au 04.71.40.58.08